宁波大学食品科学与工程是 2011 年国务院学位委员会批准的一级硕士学位授予点，以省部共建 “农产品质量安全危害因子与风险防控”国家重点实验室、教育部应用海洋生物技术重点实验室、浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室、浙江-马来西亚农产品加工与营养健康联合实验室、宁波市健康食品与海洋药物重点实验室、中澳食品与健康联合研究中心等为基地，以农业科学 ESI 前 1%学科、食品科学与工程浙江省一流学科（B）、宁波市重点学科（A）为载体，以食品科学与工程国家一流本科专业建设点为支撑。 近五年来，主持承担各类科研项目 200 余项，其中国家级 60 余项，总到账经费达 4000余万元，人均年到账经费超 15 万元；发表论文 500 余篇，其中 SCI/EI 论文 300 余篇（ESI 高被引 6 篇），获教育部高等学校科学研究优秀成果奖一等奖等省部级以上科技成果奖 6 项。转让或被采用的科研成果已达 30 余项，由此产生的经济和社会效益在 5000 万元/年 以上。

083200 食品科学与工程一级学科学位点导师队伍中有教授 16 人（含中国科学院院士 1  人、国家优青 1 人）、副教授15 人，具有博士学位 30 人，70%以上教师具有海外经历。一级学科学位点负责人为潘道东教授，食品科学方向负责人为邵兴锋教授，水产品加工及贮藏工程方向负责人为杨文鸽教授。 该学位点的成员，积极与企业合作，广泛开展水产品、水禽肉类产品、乳制品和果蔬的贮藏、 加工和高值化利用等工作，为地方经济建设、社会发展和科技进步作出积极的贡献。

上文所述就是宁波大学食品科学与工程硕士研究生学位学科的相关介绍，欢迎广大学员报考宁波大学在职研究生学位深造，非全日制研究生、专业硕士研究生更多报考信息请咨询亚培研学研究生培训老师。