工业微生物是化学一级学科下设的二级学科。它是应用微生物学和工程学的理论和技术，研究工业微生物的形态、生理、生物化学和遗传学特性。工业微生物包括、、单细胞藻类、酵母菌和其他真菌，以及通过各种人工手段改建的新细胞和动、植物的细胞培养物。

0703Z1 工业微生物（二级学科）

培养目标 

培养掌握坚实的工业微生物、代谢工程、发酵控制与生物催化等基础理论和系统的专业知识，具有独立从事微生物学领域里的工程技术、科学研究、教学工作和产品开发的实践动手能力和创新能力，具有较高的外语水平和计算机应用能力，德、智、体全面发展的工业微生物方面的高级科学技术人才。 

研究方向 

1、环境微生物及其应用 

2、微生物发酵与分离 

3、微生物控制与资源开发 

课程设置

自然辩证法、高等微生物学、高等生物化学、现代仪器分析、分子生物学、发酵工程、工业微生物、高等生化分离技术、代谢工程、现代生物技术、生物催化、环境微生物、分子检测技术等。

相关学科

工业微生物二级学科学术学位研究生相关学科有：生物学、环境工程、制药工程、化学工程等。

就业方向

工业微生物二级学科学术学位研究生毕业可到生物学、农业、医药、食品发酵或环境保护等相关的企业、公司或机构，从事新产品研发、实际生产或质量监控方面的工作。