南京医科大学营养与食品卫生学是我校“十一五”重点学科，江苏省优势学科三个学科群之一。学科拥有硕士和博士学位授权，是公共卫生预防医学一级学科博士学位授权点重要组成之一。学科目前有在职教职工15人，其中教授4人（博导3人）、副教授2人、讲师及实验师9人。

学科在教学和教改方面：学科近5年主（参）编教材近20部，承担本科生和研究生必修及选修课程20余门，承担省/校级教改课题20余项，发表教学研究论文30余篇，获国家级教学成果奖、省级教学奖、南京医科大学“三育人”先进个人等各类教学奖励近30人次。

学科在科学研究方面：目前学科已形成：①营养与肿瘤干预的作用与机制、②膳食有害因素的健康效应与机制、③营养与代谢性疾病、④妇幼营养、公共营养四大科研方向。

100403 营养与食品卫生学二级学科近5年来先后承担国家十二五科技支撑计划项目、“973”、“863”以及国家自然科学基金课题20余项，部省级和横向课题20余项，总经费2000余万元；先后发表学术论文近300篇，其中SCI收录100余篇，近3年发表SCI收录论文62篇，其中IF>5文章7篇，单篇最高IF：12.486；代表性文章近5年来总被引用近300次；授权国家发明专利3项；获中国营养学科学技术奖1项，全国营养行业先进工作者2人。学科挂靠的江苏省营养学会近年来开展了大量学术交流和科普活动，获得了“全国营养科学先进优秀团队”、“江苏省民政厅5A级学会”以及“江苏省科学技术协会综合示范学会”等多项荣誉。

上文所述就是南京医科大学营养与食品卫生研究生学术学位学科的相关介绍，欢迎广大学员报考南京医科大学在职研究生学位深造，非全日制研究生、专业硕士研究生更多报考信息请咨询亚培研学研究生培训老师。